Tuber melanosporum · Temporada 26/27
Oro negro de La Alcarria
Cultivada, cazada y envasada por nosotros en Cifuentes. A una hora de Madrid, en la mesa de restaurantes con estrella Michelin.
Conócenos
TrufaZero en primera persona
Por fueraPor dentro
01 — Trufa fresca
Tuber
Tuber
melanosporum.
La de verdad.
Piel de pequeños diamantes por fuera, mármol negro y blanco por dentro. La cazamos de diciembre a marzo y te la enviamos en 24 horas, entera o en trozos.
Elegir mi trufa →desde €22,50
Navidad 2026 · Plazas limitadas
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Asegura tu trufa con una señal del 30 %. Te la enviamos recién cazada entre el 15 y el 30 de diciembre y pagas el resto al enviarla, al precio de esa semana.
02 — El trufómetro
¿Cuánta
¿Cuánta
trufa necesito?
Dinos cuántos sois y qué vas a cocinar. Te decimos los gramos: ni falta aroma, ni sobra trufa.
Comensales
4
Qué vas a cocinar
Necesitas unos 28 g. Te recomendamos:
— · entera
Para rallar o cocinar, en trozos:
Elegir esta trufa →
03 — La despensa
Trufa todo el año
Aceite de oliva virgen extra con trufa negradesde €4,00
Bloc de foie gras de pato con trufa negra (Tuber melanosporum)€19,90
Brandy añejo con trufadesde €12,90
Campana de conservación para trufa€16,90
Crema de queso con trufa negradesde €5,00
Cuña de queso de oveja con trufa€15,50
Flor de sal con trufa negradesde €4,00
Laminador de trufa regulable€29,90
Mermelada de tomate con trufadesde €4,70
TrufaZero
Miel de encina con trufa negradesde €4,00
TrufaZero
Queso de oveja con trufa negra€26,90
Rallador de trufadesde €9,90
05 — Más TrufaZero
