Hamburguesa de lujo

La conocida revista Forbes ha publicado la lista de las diez hamburguesas más caras del mundo; ¿qué tienen de especial para costar hasta 2000 dólares? Como veréis todas ellas tienen…
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Leer más¿No os ha pasado alguna vez que veis algo que en realidad no es lo que creías que era? Es lo que en pintura se llama trampantojo, o sea, una…
Leer másTradicionalmente se habla de la importancia que tienen las tormentas de agosto en el desarrollo de la Tuber Melanosporum y, de hecho, los romanos creían que las trufas eran hijas…
Leer másHace poco hablábamos en este blog de la salida al mercado de la cerveza con trufa y hoy he descubierto una combinación, para mi gusto, perfecta: el pacharán con trufa.…
Leer másLa trufa negra o tuber melanosporum ha saltado el charco y empieza a crecer en Sudamérica, en concreto en Argentina donde las condiciones climáticas son ideales. La idea surgió de…
Leer másEn el año 2007 el prestigioso cocinero Santi Santamaría publicó el Manifiesto de la Trufa para reivindicar este maravilloso producto con recomendaciones sobre su adquisición, uso y consumo. A pesar…
Leer másHoy quiero hablaros de una de las variedades de trufa más consumidas en nuestro país, aunque la mayoría de las veces lo hagamos sin saberlo: se trata de la Tuber…
Leer másHace unos días la trufa negra fue la protagonista del famoso programa de cocina de TVE, MasterChef España; Eva González, la presentadora del programa la definió como “uno de los…
Leer másAunque conozco muy bien el mundo de la trufa negra no dejo de sorprenderme con la gran cantidad de posibilidades que ofrece. Hemos ido viendo la versatilidad que tiene en …
Leer másEn el post anterior hablábamos de las propiedades que tiene la trufa para el cuidado de la piel mediante la aplicación de cremas y otros productos de belleza pero, como…
Leer másUtilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio, de acuerdo a tus hábitos de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
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