Preparando novedades
FOTO / IGNACIO IZQUIERDO
Se acabó la temporada de Tuber aestivum y todavía queda más de un mes para que podamos recoger los primeros ejemplares de Tuber melanosporum -¡qué ganas ya…!- pero no penséis que durante este impasse nos quedamos inactivos, ni mucho menos, de hecho estamos preparando un montón de novedades que os iremos desvelando; lo que sí os puedo adelantar es que vais a chuparos los dedos con alguna de ellas.
Queremos ampliar nuestra oferta de productos con trufa, para poder disfrutar del maravilloso sabor y aroma de este hongo en todo momento, por lo que hemos comenzado una colaboración con una empresa que está resultando muy dulce… ya veréis los resultados. Además, estamos preparando nuestras instalaciones para impartir cursos sobre el cultivo y procesado de las trufas y organizar jornadas de trufi-turismo para familias. Os iremos informando.
Y, recordad, que podéis hacer vuestros pedidos de aceite, vinagre y queso con trufa TrufaZero llamando por teléfono o WhatsApp 619 27 87 77.