Productos TrufaZero
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Clasificación de las trufas
Clasificación de las trufas
Nuestro perro trufero
Nuestro perro trufero
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Vistas del campo de trufas
Vistas del campo de trufas
Trufas cuidadas con mimo
Trufas cuidadas con mimo

Nueva envasadora de trufa en la Alcarria Alta.

Estamos trabajando para la apertura de una moderna envasadora de trufa en la provincia de Guadalajara, concretamente en la localidad de Cifuentes, con el fin de dar servicio de limpieza y envasado de trufa de temporada para alargar la vida útil de esta joya de nuestra gastronomía y abastecer al mercado en las mejores condiciones sanitarias.

La envasadora pretende ser, además, un punto de encuentro para expertos y amantes de la trufa, para el intercambio de experiencias y conocimiento y también para la formación en un mundo del que todavía queda mucho por descubrir.

A través de este blog queremos compartir toda nuestra experiencia, por lo que os iremos informando de nuestra actividad y, cómo no, de la apertura oficial de la envasadora.

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