Productos TrufaZero
Productos TrufaZero
Clasificación de las trufas
Clasificación de las trufas
Nuestro perro trufero
Nuestro perro trufero
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Vistas del campo de trufas
Vistas del campo de trufas
Trufas cuidadas con mimo
Trufas cuidadas con mimo

Trufa de temporada

En torno al mes de noviembre empiezan a madurar las primeras trufas en nuestra zona y en TrufaZero comenzamos su recolección; la temporada terminará en torno al mes de marzo. El aspecto “quemado” del terreno nos da una idea de donde se encuentran y nuestros magníficos perros adiestrados huelen los ejemplares ya maduros; es el momento de extraerlas cuidadosamente y llevarlas a nuestras modernas instalaciones donde se limpian en profundidad, se sanean meticulosamente y seleccionan por tamaños .

En nuestra envasadora preparamos las trufas y las envasamos para alargar la vida útil de esta joya de nuestra gastronomía y abastecer al mercado en las mejores condiciones sanitarias.

TrufaZero cumplimos los controles de calidad por eso toda nuestra trufa negra es Tuber Melanosporum recién recolectada, limpia y seleccionada y envasada con las más modernas medidas de conservación y con registro sanitario.

Si todavía no has probado este maravilloso manjar ahora es el momento de descubrir su exquisito sabor y aroma y comprobar cómo aportan personalidad a cualquier plato.

Puedes adquirir trufa fresca en nuestra tienda física, o pedir que te la enviemos, por teléfono o completando el formulario de contacto donde te informaremos también de los precios ya que estos fluctúan a lo largo de la temporada.


Transporte especializado SEUR con garantía de conservación. Más información.

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