Productos TrufaZero
Productos TrufaZero
Clasificación de las trufas
Clasificación de las trufas
Nuestro perro trufero
Nuestro perro trufero
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Nuestra Trufa (Trufa Melanosporum)
Vistas del campo de trufas
Vistas del campo de trufas
Trufas cuidadas con mimo
Trufas cuidadas con mimo

Con mucho cariño, para mamá

TrufaZero ha preparado estos exquisitos lotes de productos con trufa:Aceite, vinagre balsámico y queso con trufa, para que sorprendas a tu madre en su día.

Puedes hacer tus pedidos  por teléfono y Whatsapp (619 27 87 77) o en nuestro formulario de contacto.

Aquí tienes la receta de tosta de espárragos con queso para que le prepares un delicioso aperitivo

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 rebanadas de pan chapata
  • 8 espárragos verdes
  • 2 ó 3 huevos
  • Queso con trufa TrufaZero
  • 1 ó 2 cebollas dulces
  • Aceite de oliva virgen extra con trufa TrufaZero
  • Flor de sal (o sal gorda)

Preparación:

Quita la parte dura de los espárragos y cuécelos al vapor “al dente” o hazlos a la plancha, deja enfriar y córtalos en dos trozos a lo largo.

Cuece los huevos hasta que queden duros, cuando se enfríen pélalos y los cortas en daditos pequeños.

Pon en un bol el aceite de trufa y añade los daditos de huevo duro durante un rato para que tomen el sabor.

Corta la cebolla en juliana y ponla a pochar a fuego muy lento para que se caramelice.

Corta el queso en láminas muy finas.

Una vez tostadas las rebanadas de pan pon una cama de cebolla, una lámina de queso, los dos trozos de espárragos y unas cucharadas del aceite de trufa TrufaZero con el huevo.

¡Sencilla, rápida y riquísima!

Más recetas en la sección “Para compartir”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.


Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio, de acuerdo a tus hábitos de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar