Hoy os voy a contar mi experiencia con los huevos de Ocas del Duratón. Compré una docena de huevos y los estuve trufando varios días, durante la Feria de la…
Leer másHuevos de Ocas del Duratón con trufa TrufaZero

Hoy os voy a contar mi experiencia con los huevos de Ocas del Duratón. Compré una docena de huevos y los estuve trufando varios días, durante la Feria de la…
Leer másTrufaZero apostamos por los futuros chefs mediante la colaboración con la Escuela de Hostelería de Guadalajara acercando a los alumnos el mundo de la trufa, mediante visitas a nuestra envasadora,…
Leer másSe acerca la Navidad y es época de regalar, a nuestra familia, amigos, clientes o proveedores. Damos vueltas y más vueltas para encontrar ese detalle original que les sorprenda y…
Leer másEstábamos deseando y, por fin, hemos recogidos los primeros ejemplares de Tuber melanosporum TrufaZero. La espera ha merecido la pena porque las primeras trufas negras de la temporada son bonitas…
Leer másHace unos días tuvimos la satisfacción de participar en el “I Cóctel gastronómico de productos Delicatessen de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha” un evento magníficamente organizado por“Espacio Gourmet 3.0″, que…
Leer másOs propongo un plan irresistible para una tarde de domingo otoñal: dar un buen paseo por el campo para contemplar los sorprendentes tonos rojizos de las hojas y, de vuelta…
Leer másPor muy melancólico que sea, nos encanta el otoño. Será porque poco a poco se acerca el momento de recoger los primeros ejemplares de nuestra Tuber melanosporum, o porque estamos…
Leer másSe acabó la temporada de Tuber aestivum y todavía queda más de un mes para que podamos recoger los primeros ejemplares de Tuber melanosporum -¡qué ganas ya…!- pero no penséis…
Leer másEsta receta está recogida de la colección de la “revista Hola”. Es una receta sencilla, ideal para que los pequeños de la casa comiencen a apreciar nuevos sabores, como la…
Leer másSi no queremos “tener sorpresas” a la hora de comprar trufa fresca, tanto si es Tuber melanosporum o Tuber aestivum, debemos comprobar: El lugar de procedencia. Tenga el olor, sabor y…
Leer másUtilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio, de acuerdo a tus hábitos de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
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